干锅手抓羊排（1 / 2）

推开老李小酒馆的榆木门，铜铃铛\"叮叮\"作响。屋内暖黄的灯光瞬间洒在身上，混合着酒香与烤肉香的气息扑面而来。酒馆不大，左右两侧各摆放着三张陈旧却整洁的木桌，桌旁的木凳被岁月打磨得光滑。正前方的酒架上，摆满了各式各样的酒坛，标签在灯光下隐隐闪烁。

酒馆老板老李正站在吧台后擦拭着酒杯，他那憨厚的脸上挂着温和的笑容，看到有人进来，便热情地招呼道：“客官，里面请，今儿想喝点啥？”酒馆里已有几位客人，有的围坐在桌旁，一边大口吃着烤肉，一边高声谈笑着江湖趣事；有的独自坐在角落，静静地品着酒，眼神中透着一丝落寞。墙上挂着几幅陈旧的字画，虽已有些褪色，但仍能看出当年的韵味。靠窗的位置坐着一位书生模样的人，正借着窗外透进来的微弱月光，看着手中的书卷，时不时抿一口酒，似乎在书中找寻着什么。 五姐拎着竹篮里的苹果，曹姐抄着手里的账本，老吴肩上还沾着几点未洗净的猪血。\"李哥！新菜可备好了？\"老吴嗓门震得墙灰簌簌抖。

\"早候着诸位呢！\"老李从灶台后探出脑袋，围裙上油渍画成地图。干锅羊排的香气先窜出来，铁锅子\"滋啦\"一掀，红椒蒜瓣裹着焦黄羊排，热气扑了曹姐眼镜上一层雾。

\"这羊排得用手抓，斯文吃不出味儿！\"老吴抓起根肋排，啃得骨缝里油水滋响五姐也不甘示弱，伸手拿起一块羊排，轻轻咬了一口，眼睛瞬间亮了起来：“哎呀，这羊排外焦里嫩，香料的味道全渗进去了，香得很呐！”曹姐好不容易擦净眼镜，也夹起一块细细品味，边嚼边点头：“这肉质鲜嫩多汁，一点膻味都没有，李哥这手艺真是越来越绝了。”

书生模样的人被这热闹吸引，放下书卷，也尝了一口羊排，原本平静的脸上露出惊喜之色，不禁赞道：“此羊排，焦香与鲜嫩交织，风味独特，实乃人间美味。”

众人你一言我一语，对羊排赞不绝口。老李在一旁笑得合不拢嘴，连连摆手道：“大家喜欢就好，喜欢就多吃点！”